7 receitas práticas para fazer na air fryer

Tem dias que bate aquela vontade de sair da dieta e comer fritura. Aipim, batata frita, pastel, salgadinho. É difícil resistir a essas delícias.

Mas, não custa muito para desistir da ideia de pensar na sujeira e na trabalheira que uma fritura gera.

Uma fritadeira, ou fritadeira elétrica , veio para solucionar esse problema e trazer mais praticidade ao seu dia a dia.

Salginhos na fritadeira
Com uma fritadeira, é possível preparar salgadinhos sem óleo

É possível fritar os alimentos sem óleo. Isso mesmo, você pode preparar quitutes fritos, sem o uso de óleo e de uma forma muito mais saudável.

Com diversos modelos e preços, mesmo dividindo opiniões, a air fryer já caiu no gosto das pessoas e é um sucesso de vendas.

O VOCÊ reuniu sete receitas deliciosas que podem ser feitas na air fryer. Não deixe de conferir!

Motivos para ter uma air fryer

Se você ainda está na dúvida se compra ou não uma air fryer, separamos alguns motivos para que tenha certeza da sua compra.

De fato, a fritadeira elétrica é sinônimo de praticidade e saúde para a família, por isso, as razões para investir no equipamento são diversas. Veja alguns:

– Economia

É óbvio que comer em casa é mais barato que comer na rua. Com a air fryer é possível fazer diferentes tipos de petiscos deliciosos em casa e com facilidade.

– Alimentos secos e crocantes

Um problema comum quando se faz fritura em panelas ou frigideiras é que eles ficam muito oleosos e, às vezes, não chegam no ponto ideal de cozimento.

Na air fryer o alimento fica sem gordura escorrendo e com a casquinha crocante.

– Possibilidade de cozinhar diversos alimentos

Não é apenas de batata frita que vive uma air fryer! Abaixo listamos diversos tipos de petiscos que podem ser feitos por ela.

É possível grelhar, assar, empanar, fazer bolos, sobremesas, tortas e muitas outras coisas.

– Alimentação mais saudável

Você pode fazer alimentos saudáveis na air fryer também.

A fritadeira elétrica irá contribuir para uma alimentação com pouca gordura, mais saudável e prática no dia a dia.

– Facilidade para limpar

Quem cozinha em casa sabe o cheiro e a sujeira que a gordura deixa na cozinha.

O óleo demora para esquentar e respinga na parede, além de ficar grudado em todo lugar.

Quando a comida é feita na fritadeira, este problema acaba porque o cheiro diminui e a sujeira fica concentrada em um lugar.

7 receitas práticas para fazer na air fryer

1 – Dadinhos de tapioca

Ingredientes:

  • 250 gramas de queijo coalho;
  • 250 gramas de tapioca granulada;
  • 1/2 litro de leite fervente;
  • Sal e pimenta;
  • Orégano (para usar a seu gosto).

Modo de preparo:
Em um recipiente, rale o queijo coalho e adicione a tapioca. Depois, coloque uma pitada de sal e um pouquinho de pimenta e orégano a gosto. Misture bastante.

Em seguida, adicione o leite fervente e mexa até incorporar e a massa ficar homogênea. Espalhe a mistura em uma forma, alise para ficar reta e leve para a geladeira por, no mínimo, três horas.

Quando estiver bem gelado, corte em quadradinhos. Acomode os cubinhos na air fryer e deixe dourar por alguns minutos.

Se preferir, pode servir com molho de pimenta.

2 – Nugget de frango caseiro

Ingredientes para o nugget:

  • 500 gramas de peito de frango;
  • 1 cebola grande;
  • 2 dentes de alho;
  • Manjerona a gosto (somente folhas);
  • Sal e pimenta.

Ingredientes para empanar:

  • Farinha de rosca;
  • Aveia laminada;
  • Páprica picante;
  • Farinha de trigo;
  • 3 ovos.

Modo de preparo:
Use um processador de alimentos para juntar o frango em pedaços, a cebola partida em seis partes, o alho, as folhinhas de manjerona, sal e pimenta. O ideal é bater até encontrar uma massa pastosa e uniforme.

Depois, faça bolinhas com a massa de frango e coloque-as em uma bandeja. Agora, você deve preparar os ingredientes para empanar.

Em um recipiente, misture uma parte de aveia para uma parte de farinha de rosca e tempere com um pouco de páprica.

Em outra tigela, deposite a farinha de trigo. Em um terceiro pote, quebre os ovos, coloque sal e algumas colheres de água para deixar menos espesso e aumentar o rendimento.

Após esse procedimento, passe a bolinha de frango na tigela com ovo, em seguida na farinha branca, retorne para o ovo e depois na mistura de aveia e farinha de rosca.

Nessa hora, você vai moldar os nuggets, tentando deixar em um formato retangular. Mas, não precisa ficar com formas perfeitas, afinal é legal ter o aspecto rústico e caseiro.

Coloque os nuggets na air fryer por 15 minutos a 180°C. Prontinho, você terá pedacinhos de frango crocantes e deliciosos.

3 – Churrasco

Ingredientes:

  • 600 gramas de contrafilé grill (ou qualquer outra para churrasco);
  • Sal grosso a gosto.

Modo de preparo:

Sim, você pode preparar um churrasco na sua fritadeira elétrica!

Para isso, aqueça sua air fryer. Depois, coloque a carne temperada com a gordura para baixo.

Regule em 12 minutos a 200° C. Ao acabar o tempo, bata o excesso de sal da carne e prontinho.

Simples, rápido e fácil, sem fazer sujeira!

Para quem prefere a carne mais passada, deixe por mais tempo na fritadeira.

4 – Frango a passarinho

Ingredientes:

  • 400 gramas frango a passarinho temperado (5 pedaços);
  • Maizena para empanar.

Modo de preparo:

Primeiro, empane os pedaços de frango na maisena. Em seguida, coloque-os na air fryer por 30 minutos até que estejam dourados.

Vire os pedaços na metade do tempo. Procure colocar apenas o que couber na cestinha da fritadeira. O que dá, em média, cinco pedaços.

5 – Almôndega

Ingredientes:

  • 500 gramas carne moída (patinho, acém, coxão mole);
  • 1 linguiça calabresa;
  • 1 cebola;
  • 3 dentes de alho;
  • 1 pacote creme de cebola.

Modo de preparo:

Em um processador de alimentos, deposite a calabresa, a cebola e o alho.

Depois, moa tudo. Quando estiver pronto, junte a carne moída e o creme de cebola em pó.

Em seguida, faça bolinhas com a ajuda de uma colher. Coloque-as na air fryer por 20 minutos a 200° C.

6 – Churros

Ingredientes:

  • 2 xícaras de água;
  • 2 colheres (sopa) açúcar;
  • 1 colher (café) de sal;
  • 1 colher (sopa) de óleo;
  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de canela em pó misturada em 1/2 xícara de açúcar para polvilhar;

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque a água, o açúcar o sal e o óleo. Leve ao fogo alto até ferver.

Depois, deposite a farinha misturada com o chocolate de uma vez, mantendo o fogo ligado.

Mexa bastante até ficar uma massa homogênea. Com ela ainda morna, corte em pedaços de aproximadamente 6 cm. Pincele-os com óleo.

Em seguida, coloque-os na air fryer por 15 minutos a 200°C. Não esqueça de agitá-los a cada 5 minutos para que dourem por igual.

Quando terminar, é só passar na mistura de açúcar e canela e rechear.

7 – Cocadinha

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de coco ralado;
  • 1 clara de ovo;
  • 1/2 colher (sopa) de leite condensado;
  • 1/2 colher (sopa) de açúcar.

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes em um recipiente até formar uma massa homogênea.

Depois, modele a massa em bolinhas do tamanho que quiser e granule açúcar por cima.

Unte a air fryer com óleo e deixe as bolinhas fritarem por 15 minutos a 180° C.

Tenha uma air fryer para fazer receitas deliciosas

Para preparar essas receitas deliciosas é preciso ter uma boa air fyrer.

Uma das melhores do mercado é a Airfryer Viva Philips Walita

Fritadeira Elétrica Airfryer Viva Philips Walita
Fritadeira Elétrica Airfryer Viva Philips Walita

Ela conta com exclusiva tecnologia que acelera o ar quente a uma velocidade turbo, gerando um vórtice de calor que se choca contra os alimentos.

Por isso, frita e assa mais rápido, sem cheiro, sem fumaça e sem usar óleo.

O resultado são alimentos com uma casquinha crocante e sequinha por fora, e por dentro um alimento macio com sabor.

Essa fritadeira ainda livra você de vigiar ou preparar, porque seu timer sonoro com desligamento automático avisa quando a comida está pronta.

E aí, gostou das receitas? Que tal experimentar?

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